Il-kompost iffurmat bit-tiċkien aċiduż, bħal molekula tal-aċidu karboniku (H2CO3) li tiċkien molekula ta' ilma (H2O) u d-diossidu tal-karbonju li jifdal (CO2) huwa anidride karbonika. Żewġ molekuli tal-ħall (CH3COOH) jiċkienu molekula waħda ta' ilma (H2O) u l-bqija ((CH3CO)2O) huwa anidride aċetika.
Anidride aċetika mhix ossidu.