Propjetajiet ta 'aċidi amminiċi aromatiċi
L-aċidi amminiċi aromatiċi (AAA) huma l-prekursuri għas-sintesi tat-trasmettituri tal-monoamine (inklużi l-katekolamini u s-serotonin). Is-serotonin għandu l-effett li jantagonizza l-acetylcholine. Matul eżerċizzju qawwi, il-kontenut ta 'AAA fit-tessut tal-moħħ jiżdied.
Il-kontenut ta 'triptofan fir-rimjiet tas-siġar tat-te huwa baxx ħafna, filwaqt li l-kontenut ta' fenilalanina u tirosina huwa relattivament għoli. Kemm D-phenylalanine kif ukoll D-tryptophan jippreżentaw togħma ħelwa, li hija ta 'benefiċċju għat-togħma tas-soppa tat-te.