Il-valur nutrittiv tas-soppa tal-fażola ħadra
Is-soppa tal-fażola Mung hija soppa magħmula mill-fażola mung u l-ilma bħala l-ingredjenti prinċipali. Għandu l-effett li jneħħi s-sħana u d-diżintossifikazzjoni, inaqqas l-għatx u jkessaħ is-sħana. Is-soppa tal-fażola Mung hija rikka f'nutrijenti u hija tip ta 'soppa b'valur ekonomiku għoli u valur nutrittiv.
kontenut tan-nutrijent
Kull 100 gramma fih 22.1 gramma ta 'proteina, 0.8 grammi ta' xaħam, 59 gramma ta 'karboidrati, 4.2 grammi ta' fibra mhux raffinata, 49 milligramma ta 'kalċju, 268 milligrammi ta' fosforu, 3.2 milligrammi ta 'ħadid u 1.8 milligrammi ta' karotên. Vitamina B1 0.52 mg, vitamina B2 0.12 mg, u niacin 1.8 mg. Il-proteina tinsab prinċipalment il-globulina, u l-kompożizzjoni tagħha hija relattivament baxxa f'methionine, tryptophan u tyrosine. Fost il-komponenti fosfolipidi tal-mung bean, hemm phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, krejatinina fosfolipida, gliċerol ta 'aċidu fosfatidiku u fosfolipid. Aċidu fenoliku, aċidu fosfatidiku, u bħalhom.