Approċċ tradizzjonali
L-aktar mod tradizzjonali biex tiekol ċanga Kobe huwa steak. Barra minn hekk, poġġi l-ilma f'casserole, żid l-alka tal-baħar u għalliha biex tagħmel brodu speċjali. Ħawwad iċ-ċanga mqattgħa rqiq u poġġiha bil-ħall taz-zalza tas-sojja. Huwa shabu-shabu delizzjuż ħafna.