Wara s-saponifikazzjoni taż-żejt, għad hemm xi sustanzi bħal steroli, alkoħol polimeru, idrokarburi, pigmenti u vitamini li jinħallu fix-xaħam li ma jinħallux fl-ilma iżda li jinħall f'solventi organiċi. Dawn is-sustanzi huma kollettivament imsejħa materja mhux saponifikabbli. Il-kontenut għandu jkun limitat f'ċertu firxa. Iktar ma jkun għoli l-kontenut mhux saponifikabbli, agħar tkun il-kwalità taż-żejt.
materja mhux saponifikabbli
Sep 30, 2022
Par ta ' l-: Vitamini li jinħallu fix-xaħam
Ibgħat l-inkjesta
