Prinċipju ta 'cooker ta' induzzjoni
Il-wiċċ tat-tisjir tal-induzzjoni huwa pjanċa taċ-ċeramika reżistenti għas-sħana. Kurrent li jalterna jiġġenera kamp manjetiku minn ġol-kojl taħt il-pjanċa taċ-ċeramika. Meta l-linji tal-kamp manjetiku fil-kamp manjetiku jgħaddu mill-qiegħ tal-borma tal-ħadid, borma tal-istainless steel, eċċ., jiġu ġġenerati kurrenti tal-eddy, li malajr isaħħnu l-qiegħ tal-borma biex jilħqu t-temperatura tal-iskop tal-ikel. Il-countertop huwa pjanċa ċatta taċ-ċeramika ta 'saħħa għolja u reżistenti għall-impatt (ħġieġ tal-kristall). Kojl tat-tisħin ta 'induzzjoni ta' frekwenza għolja (jiġifieri, kojl ta 'eċċitazzjoni), apparat ta' konverżjoni ta 'qawwa ta' frekwenza għolja, u sistema ta 'kontroll korrispondenti huma installati taħt il-countertop. Qiegħ ċatt jitqiegħed fuq il-countertop. Borma tat-tisjir. Il-proċess tax-xogħol huwa kif ġej: il-kurrent u l-vultaġġ huma kkonvertiti f'enerġija DC minn rettifikatur, u l-qawwa DC hija konvertita għal qawwa AC ta 'frekwenza għolja fuq awdjo minn apparat ta' konverżjoni ta 'qawwa ta' frekwenza għolja. Il-qawwa AC ta 'frekwenza għolja hija miżjuda ma' kojl ta 'tisħin ta' induzzjoni spirali ċatt, li jirriżulta fil-kamp manjetiku li jalterna ta 'frekwenza għolja jippenetra l-pjanċa taċ-ċeramika tal-cooktop u jaġixxi fuq il-borma tal-metall. Fil-borma tat-tisjir, kurrent qawwi ta 'eddy huwa ġġenerat minħabba induzzjoni elettromanjetika. Il-kurrent eddy jegħleb ir-reżistenza interna tal-borma biex titlesta l-konverżjoni tal-enerġija elettrika għall-enerġija termali. Is-sħana Joule ġġenerata hija s-sors tas-sħana għat-tisjir.