Introduzzjoni għall-Emocyanin
L-emoċjanin huwa proteina multifunzjonali, li fil-passat kienet tissejjaħ proteina respiratorja, iżda l-aħħar riċerka turi li l-proteina hija relatata mal-ħażna tal-enerġija, il-manutenzjoni tal-pressjoni osmotika u r-regolazzjoni tal-proċess ta 'molting.