Introduzzjoni tal-inibitur
Kwalunkwe sustanza li tista' tnaqqas l-attività katalitika ta' enzima mingħajr ma tikkawża l-isnaturazzjoni tal-proteina tal-enzima hija kollettivament imsejħa inibitur tal-enżimi. L- inibituri huma kkombinati l- aktar ma ' gruppi essenzjali ġewwa u barra ċ- ċentru attiv ta ' l- enzima, u b' hekk jimpedixxu l- attività katalitika ta ' l- enzima.