Introduzzjoni ta' likwidu supercooled
Taħt ċerta pressjoni, meta t-temperatura tal-likwidu tkun inqas mill-punt ta' l-iffriżar tal-likwidu taħt il-pressjoni, u l-likwidu xorta ma jsolidifikax, il-fenomenu jissejjaħ supercooling. Il-likwidu f'dan il-ħin jissejjaħ likwidu supercooling. Skont il-formula Kelvin, aktar ma jkunu żgħar il-partiċelli tal-kristall, aktar tkun għolja l-pressjoni tal-fwar, u l-partiċelli tal-kristall ma jistgħux jiġu prodotti fil-punt normali tal-iffriżar. Huwa biss meta l-likwidu jiġi supercooled għal ċerta temperatura, u l-pressjoni tal-fwar tal-ekwilibriju tal-partiċelli tal-kristall hija ugwali għall-pressjoni tal-fwar tal-ekwilibriju tal-likwidu, tista' tiġi ffurmata fażi ġdida. Iċ-ċavetta biex jiġi evitat is-supercooling hija li tiġi promossa l-ġenerazzjoni bla xkiel ta 'nuklei tal-kristall ta' fażi ġdida. Għal dan il-għan, ammont żgħir ta' kristalli jista' jiżdied bħala żerriegħa ta' fażi ġdida meta l-likwidu jitkessaħ sa ħdejn il-punt tal-iffriżar. Meta l-likwidu jilħaq il-punt tal-iffriżar, dan awtomatikament jippreċipita fuq il-wiċċ ta' dawn il-partiċelli tal-kristall; fl-istess ħin, huwa meħtieġ li jissaħħaħ it-taħwid.