Aċidu α-Ketoglutaric
Alpha-ketoglutarate huwa trab kristallin abjad fin fost iż-żewġ derivattivi keto ta 'glutaric acid. Il-punt tat-tidwib huwa 113.5 ° C. Jinħall faċilment fl-ilma, alkoħol, u diffiċli ħafna biex tinħall fl-etere. Wara ħażna fit-tul, isir isfar ċar fil-griż u delikwixxenti faċilment.