Propjetajiet fiżiċi tal-ornitina
Jinħall faċilment fl-ilma u fl-etanol, kemmxejn jinħall fl-etere. Normalment użat bħala reaġent huwa l-mono-melħ tiegħu. Il-melħ mono-L-ornitina jinħall faċilment fl-ilma iżda ma jinħallx fil-metanol, l-etanol u l-etere.